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湖畔のレストラン・貸し切り鉄板焼ディナー(リッツカールトン日光)

リッツカールトン日光のレストランは4つ。洋食のレークハウスに、日本料理、鮨、そして鉄板焼。 ホテルの予約と同時に、鉄板焼の予約を入れましたがその時点で満席。キャンセル待ちを入れていましたが、なかなか降りてこず、チェックイン時...
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まるでボートハウス。中禅寺湖の湖畔、レークハウスでのディナー(リッツカールトン日光 / 2021)

リッツ日光での滞在中に、レークハウスで食事をしてきました。 今回で2度目の訪問。前回の記事はこちら。 宿泊していたリバーサイドガーデンビューのお部屋からは程近い入り口。受付で名前を伝えて、席へ案内してもらいます。 ...
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森のグランオーベルジュ「ル・グラン・リス」でのフレンチディナー

軽井沢のひらまつのレストランは2箇所。5階のオールデイダイニングと、1階のメインダイニング。そのほかインルームでも食事はできますが、メニューは多くありません。 今回の滞在では、1階のメインダイニング「ル・グラン・リス」で食事を取るこ...
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アマンヤンユン(Amanyangyun)宿泊記 Part2

↓のポストの続きです。 ウェルネスゾーン(プール) アマンヤンユンのヴィラには専用プールがありますが、もちろんウェルネスゾーンの中にもプールがあります。今回利用したのは室内プール。 端から端まで直...
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都心のジャングルを散策。エディション東京内・THE BLUE ROOMで大人のディナー

東京エディション虎ノ門の31階には、ザブルールームというレストランがあります。 予約は直前。当日のエディションにチェックインした後でしたが、無事予約ができました。GoToTravelを中止したタイミングだったこともあり、他のゲストは...
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洗練された和空間。パレスホテル・和田倉でのナイトピクニック

パレスホテルの6階にある日本料理「和田倉」 その名前の通り、皇居外苑の和田倉濠と和田倉橋をを臨みながらいただける和食は、味覚だけでなく視覚を通してもその美味しさを味わうことができるお店です。 エレベーターをおりて突き当...
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パレスホテルの中国飯店 琥珀宮(Amber Palace)で絶品本格中華に舌鼓

パレスホテルに宿泊した時の夕食に訪れました。2泊したのですが、チェックインしたその日に予約を入れようとすると満席。それはそう、琥珀宮は中華飯店グループの一つで、ミシュランガイド東京でも一つ星を取得している有名店。その日は諦め、翌日の予約を...
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旬の食材を熱海のイタリアンレストラン、アロマフレスカで頂く。

アロマフレスカというと、銀座にあるイタリアンレストラン。もともとは麻布にあったようですが銀座へ移転後も変わらぬ人気で、ミシュランでも星を取得している有名店です。そんな素敵なレストランが、2019年に熱海にオープンしました。 ...
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アマン東京のイタリアンレストラン・Arva(アルヴァ)でのディナー

アマン東京に宿泊した際の食事に伺いました。宿泊記は↓ アマン東京内で夕食の選択肢は4つ。インルームダイニング、オールデイダイニングのカフェラウンジ、お寿司の武蔵、そしてイタリアンレストランのアルヴァ。今回はアルヴァをチョ...
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コンテンポラリーフレンチ、est(エスト)でのディナー

フォーシーズンズホテル東京大手町に宿泊した際のディナーで伺いました。 入り口はヴェルテュ/VIRTÙと共通。レセプションと同じく39Fに位置しています。 両側はライブラリースペース。ちょっとした腰掛もあり、面白...
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お寿司ディナー / 日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光

リッツカールトン日光にチェックインした夜は、日本料理のレストランでお寿司を頂きました。栃木県といえば海には面しておらず内陸に位置しています。そんな栃木県にある日光で、あえてのお寿司を食べてきました。 お寿司カウンターは「日本料理 b...
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リッツカールトン日光、レークハウスでのディナー

今回のザ・リッツ・カールトン日光の滞在では、洋食ダイニング「レークハウス(Lakehouse)」でディナーを頂きました。レークハウスはその名の通り中禅寺湖に面しており抜群のロケーション、そして景色。それでもってディナーコースは1万円ほど(...